Q: 我们正在考虑在厨房旁边建一个酒窖，用来存放和展示我们的葡萄酒收藏，但我们不知道有哪些选择. 你能帮我们吗?
A: 在过去的几十年里，酒窖已经进化了. 不再只是你地下室里那些华丽的酒架, 现代的葡萄酒房间是家庭的中心特色和个人风格的展示品. 如今，如何摆放葡萄酒和适当的温度控制一样重要.
在你一头扎进酒窖的世界之前, 你需要掌握自己的选择范围. 这里有一个简短的入门教程让你开始.
设计元素
热爱陈年佳酿并不意味着你的酒窖一定要显得陈年. 有很多当代的, 自定义选项可供休闲葡萄酒爱好者和铁杆收藏家. 定制设计可以补充décor的任何风格，并可以随着系列的增长而扩展. 下面是一些需要考虑的设计元素.
- Label-Forward货架:酒庄在酒瓶标签上花了很多精力，所以突出它们是很有趣的. 另外，这样瓶子就很容易找到.
- 设计完成有无数的金属饰面，木材种类和染色选择. 永恒的漆面，如哑光黑和铬合金，非常受欢迎. 也可以选择金色和青铜等高架饰面.
- 传统的:这些酒窖由防潮木材建造，温馨宜人的氛围会把你带回过去. 货架功能，如格子和钻石箱, 木材中存储, 而软木向前储存可以包装大量的瓶子. 软木地板，橡木桶停留，和大格式的瓶子都在传统的酒窖闪耀.
- 过渡 & 乡村当前位置这一潮流混合了金属、木材和玻璃，通常将旧世界风格与现代金属货架结合在一起. 将石头和金属等自然元素与重新使用的葡萄酒桶地板和台面混合在一起是很常见的. 再生木材可以创造一个华丽的外观.
- 当代:功能性和趣味性，现代葡萄酒房打破了传统的木材. 他们把酒摆放在家里的主要区域，既可以用来炫耀，也可以用来储存. 漆黑的木头, 铝, 或者丙烯酸木栓和悬索架，创造了一个戏剧性的浮动外观是受欢迎的选择.
位置
和设计一样重要的是选择最佳的地点. 酒窖现在可以放在任何你喜欢的地方. 厨房和餐厅尤其受欢迎，因为它们可以让你在烹饪的同时品尝葡萄酒. 只是要注意将货架放置在尽可能减少潜在的有害光线照射的位置. 另一个受欢迎的地点是楼梯下——正好从墙外伸出来, 把它换成合适类型的带支架的玻璃, 并为一个壮观的展示品添加冷却.
其他可供公开展示的储藏方式包括玻璃门和葡萄酒墙——这是一种既能展示你的葡萄酒收藏，又能让你的优质葡萄酒保持凉爽的好方法——还有酒窖的房间分隔. 用两堵玻璃墙分隔房间是一种添加透明的简单方法, 被动屏障，它是惊人的，因为它的功能. 你的酒将是一个珠宝盒，周围是玻璃杯. 记得要包括一个抽屉和柜子，这样开瓶器和酒杯就容易拿得到.
如果你的酒窖旁边有地方的话, 您还可以包括一个毗邻的品酒室与舒适的座位, 创造一个完美的空间来打开你最好的瓶子.
技术的选择
今天，技术是正确储存葡萄酒的基础，并在继续发展. 你的冷却系统现在可以直接连接到你手机上的一个应用程序, 通过远程温度控制，有效打造智能酒窖. 其他功能包括自动灯光和锁定酒窖的拇指指纹读取器. LED照明是一个伟大的, 可持续的方式来创造一种心情，让你最喜欢的瓶子成为你收藏的焦点. 要有创意.
提前计划
无论你决定, 为了长期保护你的葡萄酒，房间的建造是正确的，这一点很重要. 做正确的事, 你需要为隔热做好准备, 冷却, 以及墙面材料在制作过程的开始——不要犯菜鸟的错误，等到你安装完货架后再做.
与有才华的酒窖专业人士合作是第一次就做好的好方法. 他们知道什么样的货架选择最能展示你的收藏, 我很乐意和你讨论房间的准备工作, 酒冷却, 存储需求, 甚至是该突出哪些瓶子.
现在你已经准备好开始了，尽情地创造你梦想中的酒窖设计吧!
道格·史密斯是总统的首席设计师 犀牛酒窖 & 冷却系统他是King和Snohomish县建筑大师协会(MBAKS)的成员。. 如果你有一个家庭改善, 重构, 或者你想让超过2位mba回答的住宅建设问题,600个成员, 写信给 homework@trading4traders.com.
照片由犀牛酒窖提供 & 冷却系统.
